Slechts een paar keer per jaar staan er hier ‘gewone’ aardappels op tafel. Je kunt dus al raden wat ik vaak overhoud, juist aardappels..

Doodzonde om elke keer maar weg te gooien!

Dus de ene keer maak ik er een aardappel-salade van en nu dus een nieuw receptje; aardappel-pannenkoekjes!

Je kunt ze combineren met groenten en evt een stukje (veg...

Jicht, of artritis urica, heeft zoals de naam al doet vermoeden, te maken met urinezuur.

In bepaalde gewrichten worden urinezuurkristallen opgestapeld. Deze kristallen zijn vreemde elementen in dit gewricht.

Opstapeling van urinezuur kan een ‘reactie’ veroorzaken die we ‘jichtaanval’ noemen. Omdat de symptomen overeenkomen met die van een ontst...

Oké iedereen weet dat snacken en snaaien tussen de maaltijden door en dan vooral uit de categorie chips, chocolade, dropjes etc. niet goed voor je is.

Je wordt er (uiteindelijk) dikker door, maar ook kun je er lichamelijke klachten door ontwikkelen/in stand houden, denk bijvoorbeeld aan ontstekingen (in welke vorm dan ook).

Veel mensen denken...

"Mixen in de oven zetten en klaar" van Guillaume Marinette.

Voor veel mensen is dit waarschijnlijk hét ideale kookboek, want wie wil er nou niet een taart (zoet/hartig) binnen een half uurtje op tafel hebben staan? Het kan met de recepten in dit boek! 

Het boek begint met wat tips en trucs, zodat je taart niet kan mislukken. De recepten zijn bi...

Wat kun je nog meer doen met de heerlijke nieuwe kruidenmixen van Sonnentor dan lattes maken?

Nou lekker door je havermoutje doen!

Vorige week gebruikten we de kurkuma-latte en nu de beetroot-latte-mix!

Heerlijk verwarmend door ‘t snufje chili wat er in de mix zit.. 

Ingrediënten:

• 35 gram havermout 

• 180 ml kokosrijstmelk

• 1/2 theelepe...

Verkoudheid is een onschuldige “ziekte” waar we allemaal een paar keer per jaar mee te maken krijgen. Op zich niet ernstig, maar wel vreselijk hinderlijk en je kunt je er behoorlijk beroerd door voelen: niet meer kunnen ademen door je neus, je niest 100 keer per uur, je hebt een schrale neus door het snuiten, je keel doet pijn en je bent zooo...

Zoals beloofd zou er een herfst/winter editie komen op de zomerse Chiapudding met mango, dus ik experimenteerde er wat op los en deze versie deel ik graag met jullie! 

Eerst nog even op de rij waarom 't eten van (gewelde) chiazaden nou zo gezond voor ons is:

• bevat 3x zoveel ijzer als spinazie

• bevat 5x zoveel calcium als melk

• bevat...

Jaja we zijn nu toch écht aangekomen in de herfst en waar hebben we dan zin in?

Juist....in een VERWARMEND ontbijtje!

We kregen onlangs nieuwe VEGAN (!) ‘mixen’ binnen om heerlijke LATTES mee te maken van Sonnentor en met de CURCUMA LATTE VANILLE maakte ik dit supermakkelijke, maar heel erg lekkere ontbijtje met vele gezondheidsvoordelen! 

Nog...

De herfst is nu officieel van start gegaan. Het seizoen van vallende blaadjes, de eerste najaarsstormen én de paddestoelen. 

De “moderne” geneeskunde heeft zijn vooruitgang geboekt door ontdekkingen die gebaseerd zijn op schimmels en paddestoelen. 

We staan er niet dagelijks bij stil, maar zonder antibiotica zou onze hele maatschappij er a...

Diabetes is een stofwisselingsziekte: de hoeveelheid suiker, oftewel glucose, in het bloed is te hoog. Daarom spreek je ook wel van 'suiker' of suikerziekte. 

De glucose is afkomstig uit de koolhydraten in onze voeding. Koolhydraten zitten bijvoorbeeld in brood, aardappelen en rijst en in zoete producten, zoals jam, limonade, koek en gebak. 

Wa...

Bijna iedereen weet wel dat je zelf moet werken aan een gezonde voedingsstijl en leefwijze om gezond oud te kunnen worden.Het is écht een nóódzaak naar mijn men

Jaaaaa we zitten volop in 't seizoen van de pompoen!

Heerlijk voor een soepje of geroosterd uit de oven, maar ook ontzettend geschikt om te verwerken in je baksels!

Waarom is pompoen zo ontzettend gezond:
- Bomvol bètacaroteen wat oa zorgt voor een goede weerstand en is goed voor de ogen, botten, tanden, huid
- Vitamine A, C
- IJzer, kalium,...

Dit stond al zo lang op mijn ‘to make/to-bake’ lijstje, maar op de één of andere manier kwam ‘t er telkens niet van.

Wat meespeelde is dat ik nog steeds opzoek was naar een gezond alternatief voor reguliere gelatine-blaadjes.

Een paar weken geleden bracht Planet Paleo een nieuwe Pure gelatine in poedervorm op de markt in Nederland en deze nam...

Zoals jullie weten review ik regelmatig boeken voor Karakter Uitgevers, maar toen dit boek op de mat viel begon ik spontaan te kwijlen; APPELTAART, je wil ze direct allemaal (NU!)! Perfect getimed nu de herfst haar intrede doet.

Appeltaart is 't 4e boek van Janneke Philippi in de serie 'Janneke thuis', 't is een volledig herziene versie van de...

Wij aten deze soep als lunch en als avondeten met een lekker home-made broodje erbij.

Verder heeft dit heerlijke zachte, licht pittige soepje geen introductie nodig, gewoon lekker maken!

Benodigdheden

• Soeppan

• Staafmixer

Ingrediënten

• Zakje biologische pompoen in stukjes met schil (supermarkt beginnende met een A) uiteraard...