Zoals beloofd zou er een herfst/winter editie komen op de zomerse Chiapudding met mango, dus ik experimenteerde er wat op los en deze versie deel ik graag met jullie! 

Eerst nog even op de rij waarom 't eten van (gewelde) chiazaden nou zo gezond voor ons is:

• bevat 3x zoveel ijzer als spinazie

• bevat 5x zoveel calcium als melk

• bevat 7x zoveel vitamine C als in een sinaasappel zit

• bevat 15x zoveel magnesium als in een broccoli 

• ze kunnen boter en eiere...

Jaja we zijn nu toch écht aangekomen in de herfst en waar hebben we dan zin in?

Juist....in een VERWARMEND ontbijtje!

We kregen onlangs nieuwe VEGAN (!) ‘mixen’ binnen om heerlijke LATTES mee te maken van Sonnentor en met de CURCUMA LATTE VANILLE maakte ik dit supermakkelijke, maar heel erg lekkere ontbijtje met vele gezondheidsvoordelen! 

Nog even dit; ik maakte ooit eerder een havermoutje met kurkuma, maar dit kreeg ik écht niet weg, zo lastig namelijk om zelf een lekker...

Zijn er mensen die niet houden van de smaken die ons rondom de feestdagen verblijden?

Mmmm speculaas, koekkruiden, amandelspijs, allemaal te lekker en vooral in combinatie met elkaar. Helaas zitten de reguliere 'treats' bomvol met geraffineerde suikers, tarwe en een e-nummertje zijn ze ook niet vies van, nouuuu wij wel en dus bedachten wij een 'Sint-snack' die je gerust kunt eten rondom de decembermaand!

Benodigdheden:
- Oven
- Keukenmachine
- Muffinvorm
- Mengkom
- Stee...

Recepten voor pepernoten, speculaasjes etc. allemaal heel erg lekker, maar we kennen ze nu wel een beetje toch?

Wij stelden een nieuw Sinter-klaas-recept samen, die je overigens ook heel goed kan eten buiten de Sinterklaas om zoals je vast al wel begrijpt.. ;-)

Beweren dat ’t recept helemaal verantwoord is, nou dat is niet helemaal waar, want een zoetje, wel in de vorm van een ongeraffineerde kokosbloesemsuiker, mag niet ontbreken en ook over de hoeveelheid roomboter kun j...

De herfst is nu officieel van start gegaan. Het seizoen van vallende blaadjes, de eerste najaarsstormen én de paddestoelen. 

De “moderne” geneeskunde heeft zijn vooruitgang geboekt door ontdekkingen die gebaseerd zijn op schimmels en paddestoelen. 

We staan er niet dagelijks bij stil, maar zonder antibiotica zou onze hele maatschappij er anders uitzien. 

Antibiotica maar ook statines (cholesterol-remmers, worden door meer dan 1 miljoen Nederlanders dagelijks geslikt) z...

Diabetes is een stofwisselingsziekte: de hoeveelheid suiker, oftewel glucose, in het bloed is te hoog. Daarom spreek je ook wel van 'suiker' of suikerziekte. 

De glucose is afkomstig uit de koolhydraten in onze voeding. Koolhydraten zitten bijvoorbeeld in brood, aardappelen en rijst en in zoete producten, zoals jam, limonade, koek en gebak. 

Wanneer de koolhydraten uit onze voeding in ons lichaam worden omgezet in glucose, vervoert het bloed dit naar alle cellen in het lic...

Bijna iedereen weet wel dat je zelf moet werken aan een gezonde voedingsstijl en leefwijze om gezond oud te kunnen worden.Het is écht een nóódzaak naar mijn men

Jaaaaa we zitten volop in 't seizoen van de pompoen!

Heerlijk voor een soepje of geroosterd uit de oven, maar ook ontzettend geschikt om te verwerken in je baksels!

Waarom is pompoen zo ontzettend gezond:
- Bomvol bètacaroteen wat oa zorgt voor een goede weerstand en is goed voor de ogen, botten, tanden, huid
- Vitamine A, C
- IJzer, kalium, zink
- Bevat veel vezels (en weinig calorieën) en geeft daardoor lang een goed verzadigd gevoel

Genoeg redenen om de komende tijd...

Dit stond al zo lang op mijn ‘to make/to-bake’ lijstje, maar op de één of andere manier kwam ‘t er telkens niet van.

Wat meespeelde is dat ik nog steeds opzoek was naar een gezond alternatief voor reguliere gelatine-blaadjes.

Een paar weken geleden bracht Planet Paleo een nieuwe Pure gelatine in poedervorm op de markt in Nederland en deze namen wij direct op in ons assortiment!

We waren al enorm fan van oa hun collageen producten....(klik op de naam ‘Pure Gelatine’ om hi...

Zoals jullie weten review ik regelmatig boeken voor Karakter Uitgevers, maar toen dit boek op de mat viel begon ik spontaan te kwijlen; APPELTAART, je wil ze direct allemaal (NU!)! Perfect getimed nu de herfst haar intrede doet.

Appeltaart is 't 4e boek van Janneke Philippi in de serie 'Janneke thuis', 't is een volledig herziene versie van de eerdere bestseller, waar meer dan 15.000 exemplaren van werden verkocht!

Sommige recepten zijn herzien, andere bestaande, maar ook...