Hummus a la Pure Generaties!


Benodigdheden:

- keukenmachine

Ingrediënten:

- 350 gram kikkererwten (geweekt en gekookt of uit pot, dan goed afspoelen)

- 1 theelepel Tahin (sesampasta)

- +/- 7 eetlepels extra vierge olijfolie

- 4 eetlepels water

- 1 uitgeperste teen knoflook

- 1 theelepel paprika-poeder (gerookte)

- 1/2 theelepel cayennepeper

- 1 theelepel keltisch zeezout

- gemalen peper

Wat niet noodzakelijk is maar wel een aanrader, is om de velletjes van de kikkererwten te wrijven (kikkererwt tussen wijsvinger en duim laten 'rollen' en 't velletje laat los).

Het is even een werkje, maar je hummus wordt zoveel lekkerder en smeuïger.

Voeg alle ingrediënten bij elkaar in de keukenmachine en laat net zolang ronddraaien tot je 1 smeuïge massa hebt.

Voeg naar gevoel eventueel nog wat extra olijfolie of kruiden toe wanneer je denkt dat dit nodig is.

Heerlijk op een toostje, een stokbroodje of als dip!

Populairste blogs
Eerder geplaatst
Volg Pure Generaties
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Twitter Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon

© 2016 by PURE GENERATIES

PRIVACYVERKLARING!

Disclaimer!

Algemene voorwaarden!

 

 

PURE GENERATIES:

 

Kim Moorman

Daphne van Wietmarschen

(06-42269404)

Gerst 6

7623 HJ Borne

 

 

DO PG logo RGB.JPG