Boekweitmeel is een voedzaam en glutenvrij alternatief voor tarwemeel, rijk aan vezels, eiwitten en mineralen. Boekweitmeel heeft een volle, nootachtige smaak en is ideaal voor pannenkoeken, brood, koekjes en andere bakrecepten.
Perfect voor wie glutenvrij, bewust en gezond wil bakken!
Inhoud: 500 gr
Volkoren boekweitmeel bio Primeal
Ingrediënten:
Volkoren boekweit* *afkomstig van biologische landbouw.
Voedingswaarde:Voedingswaarde per 100 gram Energie 332 kcal / 14020 kj Vet 3,3 gram - waarvan verzadigd 0,7 gram Koolhydraten 58,2 gram - waarvan suikers 0,8 gram Vezels 7 gram Eiwitten 13,8 gram Zout 0,01 gram Bewaren:
Donker, droog en bij gematigde temperatuur bewaren.Gebruik:
Voor recepten die niet hoeven te rijzen, kun je volledig boekweitmeel gebruiken, denk aan pannenkoeken, wraps of koekjes. Bij recepten die wel moeten rijzen zoals cake of brood, is 't meestal aan te raden om slechts maximaal 50% van 't meel te vervangen door boekweitmeel. De andere helft kan vervangen worden door bijvoorbeeld glutenvrij havermeel, amandelmeel etc.