Onmisbaar in elke keuken!! Hoewel kaneel associaties oproept met huiselijke warmte en winterse taferelen, komt deze specerij toch echt van de schors van de kaneelboom, die van oorsprong in Ceylon groeit; het huidige Sri Lanka. De schors wordt gepeld, gedroogd en vervolgens als specerij gebruikt. Ceylon is milder dan zijn naaste verwant, cassia kaneel. Kaneel vind je terug in rijstpuddingen, compotes en cakes, maar ook in Arabische, Ethiopische en Indiase gerechten. Heerlijk!
Wist je dat kaneel al sinds jaar en dag hoog op de lijst staat voor voeding die de efficiëntie en de alertheid van het denkvermogen van je hersenen stimuleren? Dit is te denken aan het stofje magnesium. Daarnaast zit er nog veel mangaan en ijzer in kaneel, die een positieve bijdrage leveren aan het functioneren van je hersenen in het algemeen. Het schijnt dat de positieve effecten van kaneel bovendien versterkt worden in combinatie met honing.
 
Waarom kiezen wij voor Sonnentor kruiden?
100% biologische cyclus: 
Palmolievrij
Co2 neutraal
Eco verpakking
Met de hand verpakt 
Duurzame partnerschappen die verder gaan dan Fairtrade