Broccoli poeder wordt verkregen door na het oogsten de broccoli te drogen en te vermalen tot poeder. Hierdoor behouden de voedingsstoffen hun waarde. Deze broccolipoeder is 100% natuurlijk.
10 gram Broccoli poeder komt overeen met ongeveer 90 gram verse ongekookte broccoli.
Broccoli poeder is een zeer geconcentreerde poeder boordevol DIM. DIM is oa een belangrijke stof voor de hormoonbalans van de vrouw. DIM is een aromatase remmer dwz dat het de omzetting naar oestrogenen remt. Oa bij vrouwen met PMS, overgewicht en insulineresistentie is het belangrijk om aromatase remmers toe te voegen aan hun voedingspatroon of te suppleren!
Bij het koken verliezen hoogwaardig groenten als broccoli, spinazie en boerenkool een flink stuk van hun voedingsstoffen. Daarom wordt na de oogst de hele plant gedroogd op lage temperatuur en wordt het vermaalt tot een fijn poeder. Tijdens dat proces blijven de voedingsstoffen hun waarde helemaal behouden!
Broccolipoeder bio Mattisson (175 gr)
Sulforafaan in broccoli is een krachtige antibacteriële stof. De wanden van onze bloedvaten worden schoon gemaakt door broccoli. Het heeft een ontstekingsremmende werking waardoor minder plaque aan de bloedvatwanden kan komen te zitten. Dat kan eveneens leiden tot meer flexibele bloedvaten een lagere bloeddruk..
Gebruikstips broccolipoeder:
- Broccolipoeder kun je toevoegen aan een soep.
- Doe eens broccolipoeder door een dipsaus.
- Broccolipoeder kan door een smoothie worden gedaan.
- Een glas groentesap wordt extra gezond als er broccolipoeder in zit.
- 's Morgens kun je broccolipoeder door je havermout of plantaardige yoghurt doen.
- Broccolipoeder kun je toevoegen aan een brood dat je zelf bakt.
Gebruik:
Meng 2 ruime theelepels (ca. 10 g) broccoli poeder zoals hierboven aangegeven óf met water of vruchtensap.
Herkomst: Europa
Ingredienten:
100% Biologisch Broccoli poeder (Brassica oleracea var. Italica)Voedingswaarde per 100 g:
Energie 1250 kJ 299 kcal
Vet 2,1 g
waarvan verzadigde vetzuren 0,6 g
Koolydraten 68,4 g
waarvan suiker 27,2 g
Vezels 33,5 g
Eiwitten 18,3 g
Zout 0,4 g