Recensie Hét blenderboek van Nora French!


Oohhh we keken er al enige tijd naar uit, want Nora noemde 't al tijdens de lezing die ze bij ons gaf in Rossum (OV), haar nieuwe boek is uit!

Ongeveer 2 weekjes geleden viel hij hier op de mat en zeg nou zelf, wat een plaatje ook hè om te zien? En Nora straalt als altijd!

Een prachtig kleurrijk boek die ons gaat motiveren de blender nóg meer in te zetten bij alle maaltijden in de keuken.

Uiteraard probeerden we ook alvast wat recepten uit, lezen en kijken jullie mee?


Het is een dik boek van ruim 200 pagina's met 9 hoofdstukken:

1. Smoothies

2. Smoothie-en oatmealbowls

3. Pannenkoeken

4. Wafels

5. Zoete en hartige baksels

6. Soepen

7. Dips, sauzen en dressings

8. Warme en koude drankjes

9. Toetjes


Voor 't eerste hoofdstuk begint, eerst een voorstelstukje van Nora én het boek.

Ook krijgen we wat 'blender-basics' en 'blender-weetjes' te lezen.

De recepten beginnen met 3 groene smoothies, super weergegeven met alle ingrediënten op de foto!

Ik maakte de Appel-bleekselderij smoothie die ik at uit een schaaltje,

een heerlijke frisse smoothie met de juiste vetten voor een evenwichtige bloedsuiker. Ook maakte ik de bietensmoothie,

overigens zonder ananas en daardoor iets donkerder qua kleur, maar nog steeds heel erg lekker!

Met Kick maakte ik de vrolijke fruitige smoothie

deze zag hij staan in 't boek en direct moest er een 'plakker' bij 't receptje.

Leuk dat hij en Fien op de manier weer eens een smoothie willen drinken!

Zelf vond ik 'm ook erg lekker trouwens..


Hoofdstuk 2 bevat echt zóveel lekkere receptjes, er staan er nog heel wat op mijn 'maken-lijstje'; chocosmoothiebowl, boekweitbowl met blauwe bessen etc.


Hoofdstuk 3 geeft pannenkoeken in alle soorten en maten, echt zo'n fijn hoofdstuk waardoor je leert veel meer te variëren met de pannenkoek. Wij maakten de chocolate chip pancakes

zonder de mooie garnering, want dat leek de kindjes iets minder geslaagd. Maar puur de pannenkoekjes zijn al heerlijk en luchtig, echt smullen.

Kick nam de left-overs de volgende dag mee in de lunchtrommel, blij kind!

Ook deed ik er wat in de vriezer, dit werkt perfect!

Pannenkoeken van boekweitmeel