Energiereepjes (no bake)


Recept Proteine-reep, voor herstel en energie!

Vinden jullie ’t ook wel eens lastig om voldoende eiwitten binnen te krijgen? Er zijn namelijk situaties waarin je lichaam goed wat extra eiwitten kan gebruiken, denk aan extra lichamelijke inspanning (sport), maar ook bijvoorbeeld tijdens de zwangerschap en borstvoedingsperiode.

We bedachten voor jullie een reep (handig meenemen) die je altijd als verantwoord tussendoortje kan nemen voor een dosis extra energie, maar die dus ook zeer geschikt is bij bovenstaande situaties om je lichaam te voeden en herstellen (spieren).

Benodigdheden:

  • Keukenmachine

  • Grote mengkom + spatel

  • Siliconen reepjesvorm of (oven)schaal met bakpapier

  • Koelkast

Ingrediënten (8 repen):

  • 150 gram dadels

  • 75 gram cashewnoten

  • 50 gram pecannoten

  • 25 gram hennepzaad

  • 2 theelepels (rauwe) cacao-poeder

  • 1 theelepel Ceylon kaneel

  • 1 maatlepel Proteïne-poeder (wij gebruikten die van New Care; eiwitten uit rijst, dus geschikt voor vegetariërs en veganisten, allergenen vrij, geen synthetische smaak- en zoetstoffen toegevoegd en een zeer goed alternatief voor proteïne-poeders op basis van wei/soja!)

  • 9 eetlepels gesmolten extra vierge kokosolie

  • 10 druppels (suikervrij) vanille extract

Werkwijze:

Wel de dadels voor minimaal 2 uur in een bakje met warm water.

Giet deze af en voeg ze samen met de noten en 3 eetlepels gesmolten kokosolie, toe aan je keukenmachine en mix tot een bijna glad/smeuïg mengsel.

Doe dit mengsel in een grote mengkom en voeg weer 3 eetlepels gesmolten kokosolie toe en de proteïne-poeder, meng dit goed (met een spatel) door elkaar.

Voeg vervolgens de hennepzaadjes, kaneel, cacaopoeder en de overgebleven 3 eetlepels gesmolten kokosolie toe en meng dit GOED door elkaar.

Doe dit mengsel in een siliconen reepjes-vorm of in een schaal met bakpapier (ongeveer 2 a 2,5 cm dik) en plaats voor minimaal 2 uur in de koelkast. Haal de reepjes uit de vorm of de schaal (dan nog even snijden) en bewaar ze in een goed afgesloten bakje in de koelkast.

(zeker een week houdbaar in de koelkast en waarschijnlijk nog langer maar dat halen ze niet hoor.. ;-) )

Populairste blogs
Eerder geplaatst
Volg Pure Generaties
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Twitter Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon

© 2016 by PURE GENERATIES

PRIVACYVERKLARING!

Disclaimer!

Algemene voorwaarden!

 

 

PURE GENERATIES:

 

Kim Moorman

Daphne van Wietmarschen

(06-42269404)

Gerst 6

7623 HJ Borne

 

 

DO PG logo RGB.JPG