Voor álle recepten

klik op "recepten" hieronder

Aanbevolen blogs

16.11.2019

Zijn er mensen die niet houden van de smaken die ons rondom de feestdagen verblijden?

Mmmm speculaas, koekkruiden, amandelspijs, allemaal te lekker en vooral in combinatie met elkaar. Helaas zitten de reguliere 'treats' bomvol met geraffineerde suikers, tarwe en een e-nummertje zijn ze ook niet vies van, nouuuu wij wel en dus bedachten wij een 'Sint-snack' die je gerust kunt eten rondom de decembermaand!

Benodigdheden:
- Oven
- Keukenmachine
- Muffinvorm
- Mengkom
- Stee...

11.11.2019

Recepten voor pepernoten, speculaasjes etc. allemaal heel erg lekker, maar we kennen ze nu wel een beetje toch?

Wij stelden een nieuw Sinter-klaas-recept samen, die je overigens ook heel goed kan eten buiten de Sinterklaas om zoals je vast al wel begrijpt.. ;-)

Beweren dat ’t recept helemaal verantwoord is, nou dat is niet helemaal waar, want een zoetje, wel in de vorm van een ongeraffineerde kokosbloesemsuiker, mag niet ontbreken en ook over de hoeveelheid roomboter kun j...

18.10.2019

Jaaaaa we zitten volop in 't seizoen van de pompoen!

Heerlijk voor een soepje of geroosterd uit de oven, maar ook ontzettend geschikt om te verwerken in je baksels!

Waarom is pompoen zo ontzettend gezond:
- Bomvol bètacaroteen wat oa zorgt voor een goede weerstand en is goed voor de ogen, botten, tanden, huid
- Vitamine A, C
- IJzer, kalium, zink
- Bevat veel vezels (en weinig calorieën) en geeft daardoor lang een goed verzadigd gevoel

Genoeg redenen om de komende tijd...

16.10.2019

Dit stond al zo lang op mijn ‘to make/to-bake’ lijstje, maar op de één of andere manier kwam ‘t er telkens niet van.

Wat meespeelde is dat ik nog steeds opzoek was naar een gezond alternatief voor reguliere gelatine-blaadjes.

Een paar weken geleden bracht Planet Paleo een nieuwe Pure gelatine in poedervorm op de markt in Nederland en deze namen wij direct op in ons assortiment!

We waren al enorm fan van oa hun collageen producten....(klik op de naam ‘Pure Gelatine’ om hi...

12.10.2019

Zoals jullie weten review ik regelmatig boeken voor Karakter Uitgevers, maar toen dit boek op de mat viel begon ik spontaan te kwijlen; APPELTAART, je wil ze direct allemaal (NU!)! Perfect getimed nu de herfst haar intrede doet.

Appeltaart is 't 4e boek van Janneke Philippi in de serie 'Janneke thuis', 't is een volledig herziene versie van de eerdere bestseller, waar meer dan 15.000 exemplaren van werden verkocht!

Sommige recepten zijn herzien, andere bestaande, maar ook...

30.9.2019

Wij aten deze soep als lunch en als avondeten met een lekker home-made broodje erbij.

Verder heeft dit heerlijke zachte, licht pittige soepje geen introductie nodig, gewoon lekker maken!

Benodigdheden

  • Soeppan

  • Staafmixer

Ingrediënten

  • Zakje biologische pompoen in stukjes met schil (supermarkt beginnende met een A) uiteraard kun je ook zelf een kleine pompoen ‘in de pan hakken’ ;-)

  • 1 zoete aardappel (bataat; oranjekleurig van binnen)

  • 1 middelg...

20.9.2019

Ontbijtkoek, ik hou er zó van en ook de kindjes vinden ‘t lekker!

Helaas zijn de varianten uit de supermarkt vaak gemaakt met een combinatie van rogge en tarwe, behoorlijk ‘bewerkt’ en vaak behoorlijke suikerbommen..

Dusss ik ging eens aan de slag met een glutenvrije variant vrij van geraffineerde suikers en hij is goedgekeurd hoor! Heerlijk met een laagje kokosolie of roomboter..

Ingrediënten: 

- 120 gram ongezouten biologische roomboter 

- 180 gram biologische appelstroop...

6.9.2019

Het is heel wat jaren geleden dat ik ovenpasta at, wij deden dat toen met een speciale mix voor ovenpasta, kennen jullie ‘m nog?

Dat kan uiteraard veeeel gezonder, dus een tijdje terug bedacht ik dit receptje en dat pakte zeer smakelijk uit!

De kindjes hebben ‘t weer goedgekeurd! 

Ingrediënten voor een volle ovenschaal:

- 1x mix Beltane pasta asciutta 
- biologische bruine rijst penne (sedani) van bijv Semper (ik gebruikte 3/4 vd zak) 
- 100 gram biologische tomatenpur...

26.8.2019

Waarom is ’t gebruik van kruiden in de keuken essentieel voor je gezondheid?

Veel mensen benoemen ’t uit zichzelf al vaak; kruiden zijn gezond en een goede manier om je eten op smaak te brengen zonder teveel gebruik van zout.

Maar waarom zijn kruiden nou écht zo gezond? Weten jullie het antwoord?

In deze blog meer algemene info over kruiden en specifiek van een aantal kruiden de werking, lees mee en doe er je voordeel mee!

Kruiden zijn bovenal lekker; ze geven smaak aan voe...

17.8.2019

Net voor de zomer ontving ik van Karakter uitgevers weer een ontzettend leuk boek om te reviewen; 'Vegetarische BBQ' van Steven Raichlen.

Aangezien ik zelf geen vlees eet, maar wel hou van een BBQ af en toe, een enorm leuke toevoeging op mijn kookboeken!

Na onze vakantie heb ik een aantal recepten uitgeprobeerd en deze vielen zeer zeker in de smaak, onderaan deze blog zal ik vertellen welke ik maakte.

Uiteraard lezen jullie dan ook mijn oordeel over dit boek, maar eerst...

Please reload

Speculaas muffins met amandelspijs!

16.11.2019

1/10
Please reload

  • White Facebook Icon
  • White Twitter Icon
  • White Instagram Icon

© 2016 by PURE GENERATIES

PRIVACYVERKLARING!

 

 

PURE GENERATIES:

 

Kim Moorman

Daphne van Wietmarschen

(06-42269404)

Gerst 6

7623 HJ Borne