Appelazijn is het sap dat wordt gewonnen uit de pulp van gepureerde appels. De appels die gebruikt worden voor de Amanprana Premium appelazijn zijn biologisch en van premium kwaliteit. Het recept is een oud Italiaans familierecept sinds 1962.
De appelazijn van Amanprana is niet gepasteuriseerd, niet gefilterd dus van nature troebel daarnaast is het rauw, clean label (slechts 1 ingrediënt, nl. gefermenteerde appelen) en heeft deze azijn een zuurtegraad van 5%.
Appelazijn (met moeder) Aman Prana 1L
Start de dag met een glas Amanprana Premium appelazijn
Vul je glas met 1/3 appelazijn en 2/3 water (250 ml) (ons advies is om dit rustig op te bouwen en te starten met een theelepel appelazijn op 1 glas (250 ml) water)
Uiteraard is de appelazijn ook heerlijk op salades als dressing of gebruik het als basis voor een vinaigrette.