• Kim!

Sweet én healthy snackballetjes!


Lekker voor bij de koffie/ thee, als gezond tussendoortje voor jezelf of in de lunchtrommel van de kindjes!

Ingrediënten:


-75 gram dadels zonder pit

-15 gram ongebrande/ongezouten pecannoten

-15 gram ongebrande/ongezouten cashewnoten

-1/2 eetlepel extra vierge kokosolie (laten smelten)

-1 eetlepel kokosrasp

-2 druppels vanille- extract (zonder suiker!)


Benodigdheden:


-keukenmachine

-2 stukjes bakpapier

Werkwijze:


-Doe de noten, dadels, kokosrasp en gesmolten kokosolie in de keukenmachine.

-Laat dit draaien todat het een 'massa' is geworden (dit duurt bij mij +/- 5 minuten, dan geven de noten hun 'olie' af).

-Voeg dan de vanille-essence toe en laat nog even kort draaien.

-Pak een bordje en leg hier, tegen het plakken, een velletje bakpapier op.

-Draai/ vorm dan balletjes.

-Pak een ander bordje en leg hier ook een velletje bakpapier op.

-Strooi de topping over het bordje (ik gebruikte sesamzaadjes en kokosrasp)

-Rol 1 voor 1 de balletjes door de topping en zet ze daarna om op te stijven, minimaal een 1/2 uurtje in de koelkast.


Tips:


-varieer gerust met de soorten noten die je gebruikt gebruik diverse toppings;

kokosrasp, sesamzaadjes, fijngehakte chocolade, hennepzaad etc.


-voeg extra kruiden toe aan je dadel-mengsel zoals Ceylon kaneel, Kurkuma, cacao of voeg wat kaneel extract toe!



#zoet #gezond #dadelballen #kinderen #raw #tussendoortje #nobake #suikervrij #snackballetjes #healthysnack

0 keer bekeken
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon

© 2016 by PURE GENERATIES

PRIVACYVERKLARING!

 

 

PURE GENERATIES:

 

Kim Moorman

Daphne van Wietmarschen

(06-42269404)

Gerst 6

7623 HJ Borne

 

 

DO PG logo RGB.JPG