Hummus a la Pure Generaties!

Benodigdheden: - keukenmachine Ingrediënten: - 350 gram kikkererwten (geweekt en gekookt of uit pot, dan goed afspoelen) - 1 theelepel Tahin (sesampasta) - +/- 7 eetlepels extra vierge olijfolie - 4 eetlepels water - 1 uitgeperste teen knoflook - 1 theelepel paprika-poeder (gerookte) - 1/2 theelepel cayennepeper - 1 theelepel keltisch zeezout - gemalen peper Wat niet noodzakelijk is maar wel een aanrader, is om de velletjes van de kikkererwten te wrijven (kikkererwt tussen wijsvinger en duim laten 'rollen' en 't velletje laat los). Het is even een werkje, maar je hummus wordt zoveel lekkerder en smeuïger. Voeg alle ingrediënten bij elkaar in de keukenmachine en laat net zolang ronddraaien to

Review "Kooltje" inclusief recept

Wat is ’t toch ontzettend leuk als je nieuwe (kook)boeken als een van de eersten in handen krijgt, lekker bladeren, nieuwe dingen leren tijdens ’t lezen, genieten van de foto’s en uiteindelijk een keuze maken welke recepten je gaat uitproberen. Deze keer kreeg ik ‘Kooltje’ toegestuurd geschreven door Pascalle Bonnier & Mathijs Kok. Beiden al langer bekend in de ‘foodie-wereld’ want zij schreven al eerder ‘Havermoutje’ en ‘Nootje’. Mensen die geen trend volgen, maar er onbewust een creëren! Het boek ‘Kooltje’ is onder andere geschreven omdat de Nederlandse groenten waarvan kolen een groot onderdeel zijn, een beetje ‘ondergesneeuwd’ zijn geraakt door alle tropische groenten en fruit, die ’t ge

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon

© 2016 by PURE GENERATIES

PRIVACYVERKLARING!

 

 

PURE GENERATIES:

 

Kim Moorman

Daphne van Wietmarschen

(06-42269404)

Gerst 6

7623 HJ Borne

 

 

DO PG logo RGB.JPG